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蜀绣:蜀绣是中国十大名锈之一,蜀绣以软缎和彩丝为主要原料,运用独特的刺绣工艺,绣成被面、枕套、桌布、头巾、衣裳及画屏等。
中药材:天麻、当归、虫草是四川有名的中药材。
名酒:名酒是四川的特点,五粮液、撸州老窖、郎酒、剑南春等国家名酒产地就在四川。
灯影牛肉:四川达县的一种土特产品,其特点是麻辣香脆,化渣味美,营养丰富。
回锅肉:四川民间的传统菜肴。在四川素有"入蜀不吃回锅肉,等于没有到四川"之说。
东破肘子:色泽红亮,肥软鲜香,油尔不腻,是川菜中的佼佼者。相传是宋朝著名文学家苏轼的拿手菜。
麻婆豆腐:川菜的代表菜之一,用牛肉作佐馅的麻婆豆腐。
火锅:火锅是"一锅煮尽天下美味"的代表。以麻、辣著称。
夫妻肺片:四川著名小吃。精心调制的夫妻肺片,油重而不腻,红亮而不幸,入口清爽滑软,麻辣香甜,回味悠长。
龙抄手:皮薄馅多,个儿大。面皮里掺入鸡蛋,煮熟的龙抄手透明而有韧力,肉馅里和入水粉、香油、胡椒粉、肉嫩馅香。
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